單位滅火和應急疏散預案是一種為了保障人員生命安全和減少財產損失而制定的詳細計劃。該預案包括滅火和應急疏散兩個方面，旨在應對各種可能發生的突發事件。

首先，對于滅火方面，預案應包括以下內容：

一、確定滅火器的種類和數量，確保能夠覆蓋可能發生的火源。

二、明確滅火的流程和方法，包括使用滅火器、滅火器材和其他應急設備的方法。

三、制定滅火的應急措施，如發現火源后應立即采取的行動、緊急疏散等。

四、列出負責滅火的人員及其職責和任務，并確保他們能夠熟練操作相關設備。

五、根據單位實際情況，制定相應的滅火演練計劃，以提高員工的滅火技能和應對能力。

其次，對于應急疏散方面，預案應包括以下內容：

一、確定應急疏散的路線和出口，并張貼在顯眼的位置。

二、明確疏散的順序和指揮人員，以確保人員能夠有序、快速地撤離。

三、制定應急疏散的應急措施，如員工無法自行撤離時應該采取的行動、等待救援等。

四、列出負責應急疏散的人員及其職責和任務，并確保他們能夠熟練掌握相關操作技能。

五、根據單位實際情況，制定相應的應急疏散演練計劃，以提高員工的應對能力和自我保護意識。

最后，單位滅火和應急疏散預案應該得到全體員工的認可和執行。在制定和實施預案的過程中，應該注重細節、加強培訓和演練，以確保員工能夠熟練掌握相關技能和應對能力，保障人員生命安全和減少財產損失。