滅火和應急疏散預案是為了保障人們生命財產安全，在火災等緊急情況下能夠迅速、有效地組織救援和疏散，減少事故損失而制定的重要措施。

首先，針對滅火工作，預案應明確滅火器的種類和使用方法，以及不同類型火災的最佳滅火方法。預案應規定定期檢查和維護滅火器材，確保其完好有效。此外，預案還應當明確應急通道的位置和逃生路線，以便在緊急情況下迅速撤離。

其次，針對應急疏散工作，預案應規定疏散的方式和路線，并明確疏散的優先順序。例如，首先應疏散現場人員，然后是傷員和病人，最后是物資和設備。預案還應當明確應急指揮機構和職責，確保在緊急情況下能夠迅速做出決策并組織救援。

此外，預案應當明確應急通訊和報告的方式，以便在緊急情況下及時獲取信息并向上級報告。預案還應當明確應急電源和照明設施的位置和使用方法，以便在夜間或停電情況下能夠繼續進行救援和疏散工作。

最后，預案應當明確培訓和演練的要求，確保相關人員熟悉應急預案的內容和操作方法。培訓和演練應當定期進行，以便及時發現并糾正預案中存在的問題和不足，不斷完善預案。

總之，滅火和應急疏散預案是保障人們生命財產安全的重要措施。制定和實施有效的預案可以大大減少事故損失，提高應急救援和疏散工作的效率和質量。